Le Bleu Nuit: Retour vers le futur

L’ancien restaurant le Bleu nuit a été relifté et relooké – la nouvelle déco est lumineuse
et épurée –, mais le lieu a su garder son âme en conservant les vieilles tables en bois et les premiers bancs de tram de Genève. Aux murs, des affiches de groupes de rock des années 1960-1970, griffées du Velvet Underground, d’Iggy Pop ou du groupe The Clash, annoncent discrètement la tendance rock and roll du lieu. On découvre ici une carte orientée grill et de saison, avec entre autres un revigorant carpaccio de betteraves chioggia. Les desserts givrés proviennent du glacier d’à côté. On s’y rend de jour comme de nuit, les yeux fermés et les papilles apprêtées.

www.lebleunuit.ch